上千個(gè)糧食品種，讓人眼花繚亂。專家認(rèn)為，散、亂、小，是造成湖北省糧油加工產(chǎn)業(yè)徘徊不前的深層原因。要深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，必須從種子抓起。
“你想要什么品種，我這里都有�！薄拔逡弧鼻跋Γ笔⌒⒉h農(nóng)資一條街，奧邦種業(yè)經(jīng)銷店老板舒磊熱情地接待顧客。
粗粗一數(shù)，其柜臺(tái)上擺放的品種有20余種，除了朱英國(guó)院士團(tuán)隊(duì)開發(fā)的系列及孝感本土的雜交水稻外，其他皆為外省品種�！皠e看選擇多，生意慘淡得很�！币褟氖�13年種子生意的小舒頗為無(wú)奈�！捌放贫喽s”“行情歷年最慘”，隨后，在荊門、荊州、江漢平原等多個(gè)糧食主產(chǎn)縣，聽到的聲音也多是如此。
在麻城市河?xùn)|農(nóng)資一條街，湖北供銷河?xùn)|三農(nóng)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人曹洪說(shuō)，往年這個(gè)時(shí)候，買種子的農(nóng)民進(jìn)出不斷，但今年都到“五一”了，還是人氣不旺。
競(jìng)爭(zhēng)亂象加劇行業(yè)“寒冬”
作為對(duì)土壤氣候條件依存度高的大宗作物，水稻種子市場(chǎng)緣何出現(xiàn)如此怪象？省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)管理處處長(zhǎng)孫宏俠認(rèn)為，糧食托市收購(gòu)價(jià)下調(diào)，農(nóng)民種糧意愿走低是一方面原因，但主要還是當(dāng)前農(nóng)村生產(chǎn)力和種養(yǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生重大變化———越來(lái)越多地方選擇種一季稻，育秧時(shí)節(jié)推遲到5月底6月 初。這在以蝦稻為主的荊州、江漢平原一帶表現(xiàn)得更為明顯，“種水稻前，先賺蝦子的錢�！敝劣谄贩N多，省種子協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、錦繡華農(nóng)總經(jīng)理昌華敏表示，這主要因?yàn)?000年《種子法》出臺(tái)，對(duì)我國(guó)種子市場(chǎng)進(jìn)行了放開；尤其是2015年《種子法》修訂后，增加省級(jí)審定，品種審定測(cè)試渠道的增加，加速了品種審定步伐。
“總體來(lái)看，當(dāng)前種業(yè)仍處政策‘春天’，但行業(yè)‘寒冬’已經(jīng)來(lái)臨。”昌華敏說(shuō)。
數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)現(xiàn)有主要農(nóng)作物種子生產(chǎn)、銷售的企業(yè)近5000家，但我國(guó)雜交水稻種子的年用種量不足2.5億公斤，雜交玉米種子的年用種量不足8億公斤，按批發(fā)價(jià)格計(jì)算，總銷售額約為120億元，平均下來(lái)每家企業(yè)銷售額僅240萬(wàn)元。
“這對(duì)研發(fā)型企業(yè)來(lái)說(shuō)，是難以生存的�！狈N子專家、省農(nóng)科院副院長(zhǎng)游艾青分析認(rèn)為，不少種子企業(yè)選擇賺錢的成熟品種進(jìn)行銷售，鮮有定力進(jìn)行品種研發(fā)和市場(chǎng)推廣，由此造成激烈的低水平競(jìng)爭(zhēng)，也在加劇“寒冬”的到來(lái)。
剛剛帶著自育品種“鄂中5號(hào)”獲得全國(guó)金獎(jiǎng)的游艾青表示，這些年來(lái)，“楚田”種的“楚種”不多，并非湖北自身研發(fā)品種不多、不好，而是推廣不足，過(guò)分依賴外省成熟品種，就拿目前鄂東種植面積最大的黃華占來(lái)說(shuō)，種源主要來(lái)自廣東。
押寶式種植帶來(lái)產(chǎn)業(yè)之痛
種子好比是土地的“芯片”。但多達(dá)上千個(gè)品種，讓人眼花繚亂。對(duì)于農(nóng)民來(lái)講，買得好不好，就像押寶一樣。
多地農(nóng)民表示，在價(jià)格接近的情況下，首選還是產(chǎn)量高、賣得好的品種，至于產(chǎn)自哪里，就不管那么多了。只是這種“不管”，難以帶來(lái)規(guī)模效益，對(duì)后續(xù)的植保、收儲(chǔ)、加工等環(huán)節(jié)，也造成擠壓。
京山國(guó)寶橋米總經(jīng)理彭永洪說(shuō)，最頭疼的是收到“雜谷”，一旦混裝，一倉(cāng)谷子就基本廢了，加工起來(lái)不僅整米率低，放在一個(gè)鍋里“煮都煮不熟”，必須仔細(xì)整理甄別。
“目前，我國(guó)從種子研發(fā)到推廣，到收儲(chǔ)、加工等環(huán)節(jié)是脫節(jié)的，應(yīng)引起重視。”在3月舉行的湖北省優(yōu)質(zhì)糧食工程培訓(xùn)班上，省糧食局主要負(fù)責(zé)人憂心忡忡地說(shuō)，不同品種加工出來(lái)的大米性狀不同，企業(yè)為促銷，常常不得不注冊(cè)多個(gè)品牌，全省由此涌現(xiàn)大小糧油品牌2000多個(gè)。
在他看來(lái)，散、亂、小，也是造成湖北省糧油加工近年來(lái)徘徊不前的深層次原因。湖北要想深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，必須從種子這一源頭抓起。
“雙低”油菜樹榜樣
種子市場(chǎng)，不放開，涉嫌壟斷；放開，又魚龍混雜。如何破解這一矛盾？省主管部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，還是得市場(chǎng)說(shuō)了算，通過(guò)充分競(jìng)爭(zhēng)重新洗牌。
省種子集團(tuán)研發(fā)總監(jiān)王世才認(rèn)為，應(yīng)由需求側(cè)（種植環(huán)節(jié)和消費(fèi)市場(chǎng)）來(lái)投票�！皩彾ㄍ茝V某品種前，加入不同種糧大戶、消費(fèi)群體試吃盲選環(huán)節(jié)，或更客觀�！背酥�，還應(yīng)大力 發(fā)揮政府之手的引導(dǎo)和規(guī)范作用。
昌華敏對(duì)此深表贊同。他建議，湖北可借鑒“雙低”油菜推廣成功經(jīng)驗(yàn)，從種源、技術(shù)服務(wù)等核心環(huán)節(jié)抓起，打造“湖北高檔優(yōu)質(zhì)稻、再生稻、蝦稻、特色功能稻、機(jī)械直播稻”等五大本土產(chǎn)業(yè)特色，做到“楚田用楚種”。
“重點(diǎn)是建立‘品種+技術(shù)+推廣’三位一體推廣體系。”湖北荃銀種業(yè)總經(jīng)理吳中華表示，現(xiàn)在種業(yè)公司承擔(dān)著農(nóng)技站的職能，卻沒有農(nóng)技站的資格，希望主管部門能在職稱評(píng)定、技術(shù)推廣經(jīng)費(fèi)、農(nóng)民培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)等方面給予一定的支持；此外，增加投入，使種子生產(chǎn)基地朝著機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；�、專業(yè)化、現(xiàn)代化方向發(fā)展。
“政府可考慮補(bǔ)貼給加工或者良種研發(fā)環(huán)節(jié)，或直接以采購(gòu)的模式，選定優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)的種子推廣�！币瞬缔r(nóng)董事長(zhǎng)彭緒冰說(shuō)，該公司專攻川、陜、云、貴等西南8省（市區(qū)）玉米供種，其中不少就是當(dāng)?shù)卣少?gòu)合作模式，目前市場(chǎng)份額占到70%。
目前，湖北不少地方已在作類似嘗試。筆者在省種子集團(tuán)采訪時(shí)，恰遇武穴市種子公司負(fù)責(zé)人豐占群，他受武穴市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局委托，前來(lái)了解集中采購(gòu)事宜。昌華敏則透露，其所在團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“蝦稻1號(hào)”，正成為各地推廣蝦稻共作的熱門品種。
